bs.gardens-tricks.com
Informacije

Zašto raste nestandardno povrće: krastavci, paradajz, cvekla, mrkva

Zašto raste nestandardno povrće: krastavci, paradajz, cvekla, mrkva



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Šta određuje ukus i kvalitet uzgojene kulture. Dio 2

Pročitajte prvi dio - Zašto raste nestandardno povrće: tikvice, patlidžani, krompir


  • Krastavci
  • Paradajz
  • Repa
  • Šargarepa

Krastavci

Zašto su krastavci gorki?

Okus krastavca ovisi o uvjetima u kojima raste. Ako je biljka loša: ima malo sunca, vlage ili je previše vruće i vlažno, razvoj zelenila se odgađa. U to vrijeme u njemu se počinje nakupljati gorčina.

Stoga, ako su gorki krastavci nestali, morate otkriti što koči njihov rast. Ako je hladno vrijeme, pokrijte krevet plastikom. Nikada ne zalijevajte krastavce hladnom vodom.

Samo ovo može prouzrokovati neželjeni ukus. Gorke krastavce, ako i dalje uspiju, ne treba bacati. Kada se posoli, gorčina nestaje.

Pojava krastavaca čudaka

Ako su krastavci postali poput upitnika ili kruške, to je signal vlasniku da im nešto nedostaje.

  1. Na primjer, ako primijetite da su plodovi poput kuglica i naglo se sužavaju prema suprotnom kraju, tada nemaju dovoljno dušika. Nahranite ih divizmom (1 dio na 8 dijelova vode). Možete, naravno, i rastvor uree (ne više od kutije šibica za 10 litara vode).
  2. A ako krastavci izgledaju poput kruške, tada ih morate hraniti kalijem (kalijum sulfatom). Također nije loše za kalijevu glađu posipati drveni pepeo po gredicama (u stvari, ovo je korisno za krastavce iz mnogih razloga).
  3. Ako su krastavci išli suženo, ružno, uvrnuto, tada je temperatura u stakleniku previsoka (iznad 33 ° C), a vlažnost niska (ispod 55%). Zbog toga je potrebno nadzirati zalijevanje i provjetravanje.

Postoje i drugi razlozi za pojavu nakaza krastavaca. Prije svega, ovo su velike pauze u zalijevanju. Istodobno, krastavci bacaju cvijeće i jajnike i tvore mnogo ružnih, a ponekad i gorkih plodova. Stoga krastavce trebate zalijevati ovisno o vremenu, naravno, ali ne 1-2 puta sedmično.

Pored toga, krastavci su previše osjetljivi na loše vrijeme, kao i na nagle temperaturne oscilacije. U kišovitom i hladnom ljetu, zbog nedovoljne oplodnje jajnika, ružni plodovi nisu nimalo rijetki. Stoga se ne može bez stimulatora rasta i stvaranja voća, jer ne možemo promijeniti loše vrijeme.

Ružni plodovi pojavljuju se u velikom broju kada su biljke zaražene virusnim mozaicima, koje obično prenose lisne uši. U tom će slučaju biljke krastavaca izgledati potlačeno, internodije im se obično skraćuju, a bičevi i lišće postepeno postaju žuti i suhi, što će rezultirati plodovima.

Zašto se krastavci loše čuvaju?

To znači da ste ih sakupili u pogrešno vrijeme ili ih niste odmah stavili u plastičnu vrećicu u hladnjak. Kad berete krastavce, morate upamtiti jedno važno pravilo - brati ih trebate samo rano ujutro i odmah ih poslati na hladno.


Paradajz

Ružno voće paradajza

Dvostruko cvijeće daje ružne plodove. Zbog toga se moraju brže brati, jer usporavaju rast drugog voća.

Mogu biti dva razloga: višak vlage ili višak azota u tlu.

Treba imati na umu da je predoziranje azotom moguće ne samo uvođenjem mineralnih gnojiva. Na primjer, tako bogato organsko gnojivo kao pileći gnoj posebno je bogato aktivnim dušikom, pa morate biti vrlo oprezni kada ih hranite paradajzom (što je vrlo popularno među vrtlarima).

Zašto su plodovi paradajza mali?

  • Mali plodovi na paradajzu nastaju i s nedostatkom azota i s nedostatkom fosfora ili kalijuma.
  • Mali nerazvijeni plodovi mogu se stvoriti na paradajzu i uz nedostatak vlage. U ovom slučaju, listovi paradajza u pravilu postaju manji i uvijeni, a plodovi se formiraju sitni, ružni i vrlo često su pogođeni vršnom truležom.

Zašto voće nije slatko?

Možda je riječ o nedostatku kalijuma, uslijed čega se na donjim listovima pojavljuje "marginalna opeklina". Prinos se smanjuje, plodovi su mali, mogu otpasti, kvaliteta im je niska - šećera je manje, vitamina C.

Izgled šupljih plodova

Skrenuo bih pažnju na stvaranje šupljih plodova - plodova sa unutrašnjim prazninama. Šuplji plodovi rezultat su lošeg oprašivanja cvijeća paradajza. To se događa iz različitih razloga: pri visokim temperaturama zraka (iznad 35 ° C), s padovima temperature ili niskim temperaturama zraka (manje od 12 ° C). Vlažnost vazduha takođe utiče na ovo. Polen paradajza težak je, a u vlažnom zraku staklenika ne uspijeva dovoljno usnuti prašnika cvijeća.

Zbog toga je potrebno nekoliko puta sedmično ujutro lagano protresati biljke paradajza radi boljeg oprašivanja cvijeća i vezivanja plodova. Još bolje, redovno koristite stimulanse za proizvodnju voća. Da bi se izbjeglo pregrijavanje zraka, potrebno je pravilno organizirati ventilacijski sustav u staklenicima.



Repa

Zašto cvekla raste s bradom?

Glavni razlog je lom glavnog korijena tokom branja. I što je više pucao, jača raste "brada". U ovom slučaju, korijenov sistem repe pretvara se iz ključnog u vlaknasti. Štoviše, o tome zapravo možete saznati samo prilikom berbe korijenskih usjeva, jer uz normalnu njegu biljke s poderanim korijenom slavine dobro se ukorjenjuju i korijenski usjevi se pravovremeno sipaju.

Do prekida dolazi samo kada je sjeme repe posađeno u redovni vrtni krevet, a ne u staklenik, a zatim je prorijeđeno. U ovom slučaju, višak biljaka je izvučen (i nije pažljivo uklonjen) i posađen na drugo mjesto. Prilikom izvlačenja neizbježno je lomljenje glavnog korijena. Stoga ova tehnologija automatski dovodi do pojave bradate repe.

Bolje je, ponavljam, repu zasaditi u stakleniku (stakleniku), a zatim je pažljivo posaditi, ne vadeći biljke, već iskopavajući je uz sve mjere predostrožnosti. Pa, ako vam ova opcija ne odgovara, onda morate sijati samo repu s jednom klicom.

Pored toga, prilikom sadnje neophodno je ispraviti korijenje biljaka kako se ne bi savile. Takođe doprinosi stvaranju ravnomjernih i lijepih korijenskih usjeva.

Pravovremeno zalijevanje također igra ulogu, jer kod nepravilnog, ali obilnog zalijevanja, korijenski usjevi pucaju.

Zašto je cvekla slana?

Repa voli zemljište bogato humusom, dobro rastresito tako da ima dovoljan pristup vazduhu korijenovom sistemu. Korijeni uzgajani na suvom, tvrdom i neplodnom tlu poprimaju gorak ukus.

Poboljšanju ukusa korenovka uspijeva:

  • hranjenje pepelom;
  • zalijevanje biljaka otopinom borne kiseline;
  • prskanje lijekom "Dvije berbe";
  • prihrana običnom kuhinjskom solju: 1 kašičica soli na kantu vode (to je norma za 1 m²).

Zašto su korijeni mali?

Postoje tri razloga za to:

  • kiselo tlo, a repa ne podnosi kiselo tlo i zapravo je pokazatelj kiselosti: ako vaša repa ne raste, tada je vapnjenje u jesen apsolutno neophodno za 100%;
  • vrlo gust raspored biljaka - ako se biljke nalaze preblizu, onda se korijeni repe vrlo loše sipaju; - nedostatak vlage, posebno u vrijeme punjenja korijenskih usjeva.

Zašto se repa slabo čuva?

Repa je izuzetno osjetljiva na mraz. Korijenski usjevi ubrani nakon mraza lošije se čuvaju.


Šargarepa

Izgled ružnih usjeva kore šargarepe

Prva greška koju neki uzgajivači naprave je korištenje biljaka mrkve uklonjenih tijekom prorjeđivanja za sadnju. Mrkva, mora se priznati, prilično dobro pušta korijene, ali od toga nema previše smisla. A žetva dobijena s takvih grebena može se koristiti samo za stočnu hranu. Korjenasto povrće je malo i toliko jako razgranato i ružno da nema ni najmanje mogućnosti da ga ogulite. Stoga još uvijek treba prepoznati da se mrkva, za razliku od repe, ne uzgaja sadnicama.

Jednako je važna činjenica da su kamena tla potpuno neprikladna za mrkvu: u njima se uzgajaju ružni i razgranati korijenski usjevi. I premda je na prvi pogled mrkva prilično nepretenciozna i čini se da raste na takvim tlima, u ovom slučaju se od nje ne može očekivati ​​dobra berba. Debljina sloja korijena je također vrlo važna.

Ako je ovaj sloj dostupan korijenima mrkve beznačajan (i koliko je teško stvoriti normalan, barem 30 cm, plodan i rastresit sloj tla na vrtnim parcelama, gdje u početku nije bilo zemlje), tada korijenski usjevi neće biti veliki pa čak i zato što će se morati saviti i razgranati kako bi se uklopili u postojeći tanki sloj korijenskog tla.

Važno je i redovito zalijevanje, te dobro zalijevanje tako da se moči čitav sloj korijena. Površinsko zalijevanje samo pogoršava materiju i dovodi do pojave nakaza od mrkve: stvaraju se ružni korijeni usjeva šargarepe u kojima se s vrlo široke glave ne udaljava jedan dugi korijen, već nekoliko kratkih korijena. S nedostatkom zalijevanja, korijeni mrkve postaju grubi i neukusni. I uz nepravilno, ali obilno zalijevanje, pucaju.

Ne zaboravite na pravovremeno prorjeđivanje i, naravno, plijevljenje mrkve. Jakim zadebljanjem (ili začepljenjem korita korovom) nastaju sitni i ružni korijenski usjevi. Stoga nipošto nije moguće zakasniti s prorjeđivanjem.

Uvođenje svježeg stajskog gnoja ispod mrkve također može dovesti do pojave razgranatih i ružnih korijenskih usjeva, što je potpuno neprihvatljivo.

Mali korijeni s velikim vrhovima

Ovo je dokaz da ste pretjerali s dušičnim gnojivima.

Zašto je šargarepa nezaslađena?

Za dobivanje slatkih korijenskih usjeva, pored pogodnih sorti (poželjno je odabrati sorte sa malom jezgrom kao što su Carlena, Callisto i Nandrin), mrkvu je potrebno sijati i na rastresito i plodno tlo. Bez toga će okus mrkve biti osrednji.

Da biste poboljšali ukusnost korenskih kultura:

  • spriječiti nedostatak fosfora i kalijuma (fosfor povećava sadržaj šećera u mrkvi, a kalij povećava osjetljivost tkiva korijenskih usjeva);
  • dva puta obaviti folijarno prelivanje lijekom "Dvije žetve".

Pročitajte treći dio članka - Zašto raste nestandardno povrće: repa i rotkvica, rotkvica, daikon, beli luk, keleraba, hren →

Svetlana Shlyakhtina


Jedan od glavnih razloga pojave labavosti i praznine unutar ploda je nepravilno zalijevanje.

Zalivanje treba biti redovno i dovoljno. Ako ne zalijevate krastavce 3-4 dana, tlo će se dovoljno isušiti. Naglo zalijevanje u velikim količinama može prouzrokovati pucanje tkiva, pukotine i praznine.

Bitan! Nepravilno zalijevanje takođe može dovesti do deformacije i zakrivljenosti ploda.

  • Važno je zalijevati krastavce svaki dan, navečer ili ujutro, posebno ako imate vruću klimu.
  • Voda treba biti topla 25-28 stepeni.
  • Također, ne zaboravite na labavljenje, jer će zrak cirkulirati u korijenu, što doprinosi brzom rastu.

Tajna # 2 Kako na tlu ne bi stvorili koru i duže zadržali vlagu u korijenju, rupe je potrebno malčirati, možete koristiti slamu, kompost.


Trava paradajza u stakleniku i na otvorenom polju

Mnogi vrtlari, posebno početnici, ne znaju kako pravilno štipati paradajz, iako je ovaj postupak od velike važnosti za povećanje prinosa. Paradajz je među onim kulturama koje se, kako rastu, počinju aktivno granati. Da bi postigli dobru žetvu, koriste se tehnikom kao što je štipanje paradajza. To se naziva i formiranje grma. Koristeći ovu tehniku, rod ploda se povećava za 2-3 puta.

Međutim, postoje suptilnosti prilikom izvođenja ove manipulacije. Sve ovisi o tome koju ste sortu kupili. I na to morate obratiti pažnju prilikom kupovine sjemena. Obično paketi označavaju kojoj vrsti - neodređenoj ili determinantnoj pripada ova sorta ili hibrid. Ovisno o sorti i pripadnosti određenoj vrsti, formiranje grma vrši se na različite načine.

Neodređene sorte su visoke biljke, češće se formiraju u 1 stabljici, imaju neograničen rast, do 2 metra ili više.

Odlučni - kratki, imaju ograničenje u rastu, a glavna stabljika, kada naraste do određene visine, završava cvjetnom jajnicom. Postoje dvije sorte u ovoj grupi: superdeterminantna i standardna. U ovom sam članku detaljno opisao kako se razlikuju ove vrste paradajza.

I danas će biti razgovora o tome kako i kada je potrebno provesti postupak štipanja dodatnih izdanaka, koji se mora uzeti u obzir kako bi vas berba paradajza obradovala.


Novost od grozda krastavaca

Među gotovo 80 novih sorti krastavaca uključenih u Državni registar uzgajivačkih dostignuća odobrenih za upotrebu u Ruskoj Federaciji 2019. godine, pretežnu većinu čini stvaranje snopova jajnika.

Blizanci F1

Parthenocarpic hibrid Blizanci F1 namijenjen uzgoju u zaštićenim staklenicima i otvorenom terenu. Razlikuje se visokom produktivnošću i dugotrajnim plodonosom. Biljka je neodređena, blago razgranata, pogodna za zgusnute usjeve.

Period od nicanja do ploda je 40-45 dana. Broj ženskih cvjetova u čvoru uglavnom je tri ili četiri. Kratki plod cilindričnog oblika, dug 12-15 cm i težak do 155 g, ima izvrstan ukus bez gorčine. Koristi se za svježu konzumaciju i kiseljenje.

Hibrid je otporan na maslinovu pjegavost i pepelnicu, što doprinosi njegovom dugotrajnom plodonošenju. Karakterizira ga istovremeno punjenje 20 i više zelenata, njegov prinos doseže 5,7 kg po 1 kvadratnom metru M.

Zelenka F1

Berite hibrid ranog sazrijevanja Zelenka F1 (43-48 dana od nicanja do početka plodanja) namijenjen je uzgoju na otvorenom terenu i pod privremenim filmskim pokrivačem. Moćne neodređene srednje razgranate biljke čine do 6 jajnika po čvoru.

Kratki krastavci sa bijelim klasovima težine 70-90 g izvrsne su arome i okusa bez gorčine. Pogodni su i za salate i za kiseljenje i kiseljenje.

Hibrid je otporan na mnoge bolesti. Sa 1 kvadratnog metra zatvorenog tla može se dobiti do 12 kg voća.

Siberian Express F1

Rano sazrijevajući (41-46 dana od nicanja do početka plodonošenja) hibrid oprašen pčelama Siberian Express F1 pogodan za uzgoj na otvorenom polju i pod filmskim pokrivačem. To je neodređena srednje razgranata biljka sa snopom jajnika.

Ako se uklone bočni izdanci, tada se u pazušcima listova glavne stabljike stvori do 11 jajnika. Krastavci su cilindrični s čestim tuberkulusima srednje veličine, dužine 10-13 cm i težine 90-120 g, nemaju gorak okus, dobri su u salatama, pogodni su za konzerviranje. Produktivnost u plastenicima dostiže gotovo 15 kg po 1 kvadratnom metru.

Hibrid je otporan na bolesti poput maslinaste pjegavosti, pepelnice, pepelnice i virusa duhanskog mozaika.

Gospodo sreće F1

Još jedan rano zreo hibrid (45-48 dana od nicanja do prvog ploda) Gospodo sreće F1 s visokim ukusom, namijenjen je i za salate i za kiseljenje, kao i za konzerviranje. U čvoru se formira do 6 jajnika iz kojih izrastaju kratki cilindrični plodovi težine 70-90 g.

Hibrid je otporan na truljenje korijena, pepelnicu i virus mozaika duhana. Jedna biljka daje do 7 kg krastavaca.

Izvrsne lopte F1

Visokorodni rano sazrijevajući partenokarpični hibrid za plastenike i otvoreno polje Izvrsne lopte F1 ima gotovo sto posto klijavosti. Plod daje plodove 43-48. Dana nakon nicanja.U svakom čvoru formira se do 6 kratkih krastavaca sa crnim klasovima mase 70-90 g s tankom kožicom i izvrsnim ukusom.

Voće za univerzalnu upotrebu, tj. mogu se jesti svježe i prerađene.

Da biste brže ubrali, možete uzgajati sadnice iz sjemena i presaditi ih u zemlju ili u staklenik 20-25. Dana (gustina sadnje - 2-3 biljke na 1 kvadratni kvadratni metar). Budući da se jajnici u grozdu sipaju uzastopno, potrebno ih je sakupljati svakodnevno. Dakle, prehrana će bolje ići na sazrijevanje plodova.

Hibrid je otporan na virus duhanskog mozaika, pepelnicu i peronosporu, kladosporijumsku bolest. Prinos pod filmskim pokrivačem može doseći 11 kg po 1 m2.

Odabirom bilo kojeg od vaših omiljenih hibrida grozdastih krastavaca i promatranjem tehnologije njihovog uzgoja, na ograničenom prostoru možete dobiti izdašnu žetvu svima omiljenog povrća.


1. Karakteristika sorte

Neki moderni hibridni paradajzi imaju poseban gen koji omogućava da se plod duže čuva i ostane netaknut tokom transporta. U takvim rajčicama bijele žile funkcioniraju kao "trup" koji održava oblik ploda.

Bijele žile su neukusne i žilave, stoga se hibridi paradajza sa genom "dugovječnosti", u pravilu, ne uzgajaju za vlastitu potrošnju, takvo se voće češće koristi u prodaji, jer je izvana vrlo atraktivno.

Da biste svake sezone uživali u ukusnim plodovima, morate pažljivo proučiti karakteristike sorte prije kupnje sjemena i odabrati samo provjerene mogućnosti. Pored toga, nema tako malo dobrih i popularnih sorti.


Pogledajte video: Ovo su neočekivane primene krastavaca, pomoć u kući i u bašti