bs.gardens-tricks.com
Informacije

Kako se brinuti za biljku pinto pasulja

Kako se brinuti za biljku pinto pasulja



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Kako se brinuti za biljku pinto pasulja

Diane na Plants.com

Ažurirano 21. maja 2010

Biljka Pinto pasulja, Elegia Brillanta, Duboko zeleno lišće ove ukrasne biljke je više nego lijepo - to je nutricionistički moćnik. Osim odličnog okusa, duboko zeleno lišće čini lijepu pozadinu.

Pinto pasulj

Ako ste ikad provodili vrijeme u vrtu, vjerovatno ste vidjeli jednu od najranijih biljaka u svom vrtu: biljku pinto pasulja. Ovo je hladna biljka sa velikim ljubičastim zelenim listovima, jarko zelenim cvjetovima i puno hranljivih sastojaka.

fotografija:

Joe Peters

Zašto posaditi pinto pasulj?

Ne može se poreći da je pinto pasulj jedan od najhranljivijih pasulja na zemlji. Evo liste samo nekoliko zdravstvenih prednosti koje oni pružaju:

Meso i proteini: četiri unce pinto pasulja (kuvanog) ima istu količinu proteina kao jaje.

Proteini s niskim udjelom masti: Budući da su pinto pasulj nemasni, odličan je dodatak svakoj ishrani s niskim udjelom masti.

Vitamini: Pinto pasulj je dobar izvor folata i sadrži velike količine vitamina B6, tiamina i niacina.

Aromatično: Pinto pasulj odaje snažan, karakterističan miris.

Kao biljka

Možete posaditi sjeme pinto pasulja direktno u bašti, ili ga možete posaditi u saksiju. Ako to učinite, imajte na umu da tlo održavate vlažnim, ali ne i vlažno - i ne dozvolite da pasulj pinto stoji u vodi. Upotrijebite čvrstu, jednu posudu da posadite svoje mahune pinto pasulja. Ako vaš pinto pasulj počne cvjetati, malo ih prorijedite kako biste im dali prostora za širenje.

A ako vam je ostalo sjemena pasulja iz prethodne sezone, sačuvajte ih i posadite za sljedeću godinu. Uvidjet ćete da će se listovi i cvjetovi ponovo zasijati.

Ako niste spremni za izazov uzgoja vlastitih biljaka pinto graha, lako ih možete pronaći u vašem lokalnom rasadniku.

Za najbolje performanse, pasulj pinto treba saditi na veoma toplom, sunčanom mestu. Možete koristiti i povišenu terasu kako biste im dali više svjetla, ali držite kontejner najmanje 3 metra od tla kako biste zaštitili svoje biljke od elemenata.

Berba

Pinto pasulj brzo sazrijeva, tako da ćete znati kada je vrijeme za berbu.

fotografija:

Corbis

Za početak, primijetit ćete da se mahune počinju savijati, a grah će početi da raste čvrsto. Kada vidite da vaše mahune počinju rasti male, tamne sjemenke, vrijeme je da ih berete. Žetvu treba rasporediti na nekoliko sedmica kako bi se očuvala nutritivna vrijednost.

Skladištenje

Ako imate dovoljno vremena za pohranjivanje sušenih zrna pinto pasulja, najbolje je da ih pokušate skinuti s vrućine prije nego što ih zamrznete ili zamrznete. Razlog za to je taj što njihovo skladištenje nakon što su zamrznute može oštetiti pasulj.

Evo šta da radite sa pohranjenim sušenim pinto pasuljem:

Nakon što se odmrznu, ocijedite ih i isperite pod hladnom vodom. Zatim ih možete pripremiti za svoje recepte ili ih ispeći kao sa bilo kojim sušenim pasuljem.

Imajte na umu da se nutritivna vrijednost sušenog pinto graha vremenom smanjuje. Ako imate pinto pasulj u ostavi, poželjet ćete ga držati u hermetički zatvorenoj posudi. U idealnom slučaju, čuvajte ih najviše godinu dana. Uvidjet ćete da grah nakon toga gubi vlagu i hranjive tvari, pa ga brzo koristite.

Užina od pinto pasulja

Postoji mnogo različitih načina korištenja pinto pasulja, od tortilja čipsa do salate. Ali najbolja upotreba pinto pasulja koje ste pohranili ovisit će o vašim ličnim preferencijama i godišnjem dobu.

Evo nekoliko ideja za ukusnu upotrebu vaših pohranjenih pinto pasulja:

Humus: Odlična upotreba za pinto pasulj je kao osnova za humus.

Preljev: umjesto slanutka koristite sušeni pasulj pinto u sljedećem receptu:

Pomešajte 1 1/2 šolje kuvanog pinto pasulja, 1 kašiku jabukovog sirćeta, 1/2 kašike ulja, 1/2 kašike limunovog soka, so i biber u činiji. Dodajte još ulja ili sirćeta da napravite preliv. Poslužite sa krekerima.

Meksički umak od graha: Pinto pasulj je odlična osnova za vaš vlastiti meksički umak od graha.

Dip: U činiji pomešajte 1/4 šolje kuvanog pinto pasulja, 3 kašike maslinovog ulja, 2 kašike soka od limete, 2 kašičice čilija u prahu, 2 kašičice sosa od ljutih paprika, so i biber po ukusu.

Nadjev: Pomiješajte 1/4 šolje kuvanog pinto pasulja, 1/2 šolje luka, 1 kašičicu celerove soli, 1/2 šolje pilećeg bujona, 1/4 šolje pržene pržene šunke, 1/4 šolje kukuruza i 1/4 šolje celera u velika zdjela.

Najbolje je imati nekoliko zrna graha pri ruci u slučaju da zaželite. I zapamtite, ako imate puno pasulja i ne možete ga pojesti sve, osušite ga što je prije moguće kako biste sačuvali njegovu nutritivnu vrijednost.

Napomena: Koristite recept kao početnu tačku, prilagođavajući začine prema svom ukusu.

Uzgajanje Pinto pasulja

Ako tražite nekoliko svježih pinto pasulja koje ćete dodati svojoj prehrani, trebat će vam nekoliko savjeta i trikova za njihov uspješan uzgoj.

Započinjanje vlastitih biljaka pinto pasulja

Većina ljudi će otkriti da je sadnja sjemena najlakši način za uzgoj vlastitog pinto graha. Ako imate dovoljno vremena, započnite nekoliko biljaka pasulja u zatvorenom prostoru kako biste isprobali različite sorte i vrste listova.

U stvari, sjemenke se obično prodaju u paketima, tako da je to lako


Pogledajte video: Uzgoj pasulja i tikve u Novom Brdu